你沒看錯！正是用吃飯的白米，做出無添加的『 Q軟黑糖發糕』～
免泡打粉,快來動手試試看唄～
👉因為是純米打細製作而成的,需要比用粉做的發糕蒸的時間加倍才能確實蒸透,也才會口感越Q實。
👉發酵不足或發酵過頭皆會影響成敗,造成爆發不夠而失敗.
材料表在片尾！
有疑問請看完整版旁白解說喔～影片有說的就不再回答了！
👉完整版示範（旁白）：goo.gl/ylwQhq
👉部落格文字食譜：goo.gl/KzQiJf
👉金門地瓜發糕：http://goo.gl/WRtGmx
[食材]：
白米（我用越光米）300公克
清水 230公克(水份跟濕軟度有關）
砂糖（我用綿冰糖）100公克
黑糖 50公克
低筋麵粉 50公克
即溶速發酵母(我用燕子牌） 4公克
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👍30秒快速噴射蒸氣，可均勻加熱食材，保留食物原味及鮮味。
可透視玻璃蒸鍋，隨時掌握食材熟度，並可直接上桌。
5L耐熱玻璃，吃的安心。
附不鏽鋼雙面用蒸盤。
主機保固2年。
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